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钱二炮面露为难，左右看了一眼，好似在确定旁边没人会听到他们的话语，这才对两人道：“二位客人，这肉类拼盘还有牛腿肉本来也是限量的，一桌几个人就限量几份的……”话说到这里，他又看看都是独一个人过来吃这拨霞供的二位客人，“二位客人都是独自用餐，这肉分量又不小，怕是吃不完，打包回家放的时间长了，恐这肉也不如刚调制出来的鲜美了。”
这话说的也有几分道理。
于是这二位一个扭头同自家伺候的小厮说：“回家去把几位小爷叫过来，再带上两坛酒，那个配炙肉吃最好！”
另外一个也不甘示弱：“捧金，去平康坊把郭二爷、郭三爷叫来，还有于大爷父子，他们俩这会儿应该在码头那边，那边近，你先去叫了于大爷他们，叫他们抓紧过来，再去平康坊！”
这一位叫的是家人，另一位叫的是朋友。
两人扭头看钱二炮，意思很明显：既然你按人头限量，那我就把人叫够，你也不用担心我们吃得完吃不完。
钱二炮脸上堆满笑容，立刻就请二位客人换了大桌。
怕几位客人不会烤肉，还一桌配了两个烤肉的小厮。
张员外就是那个叫朋友的。
换座位的时候钱二炮用了点心眼，把两桌人调换的比较远，然后给张员外这桌先上了肉类拼盘，肉眼可见这其中就有不少的牛肉。
“知道张员外好吃牛肉，这盘是小钱我请张员外您吃的。”他帮忙张员外烤肉，用夹子放了两片鲜嫩的牛肉到烤网上，“这是新鲜的牛舌，这是中后段最软最嫩的部分，一头牛就这么一点，因为数量实在太少了，这牛舌肉我们东家本来都没打算卖的，是我刚刚悄悄去她厨房拿出来的！”
张员外有了这特殊的待遇，自然心中什么怨气也没有了，还笑着问钱二炮：“他不怪罪你？”
因为馥娘甚少露面，所以小饭馆的食客们都不知道这落霞坊几个火爆的饭馆背后的东家还是个未曾及笄的小娘子，更不知道东家就是大厨本人。
钱二炮嘿嘿一笑：“我同东家一块长起来的，她平时还要喊我一声哥呢！”
张员外笑：“你小子倒是精怪！”
楼下大厅的动静，赵恩和宋兆巍都看在眼里。
宋兆巍指着钱二炮同赵恩说：“这就是我几年前同你说过的钱二炮，心算极强，如今还同馥娘一起管着落霞坊的账务，馥娘拨算盘珠子都比不过他心算快。”
赵恩仔细打量了一眼：“把人捞来？”
捞来做什么？当然是给他做师爷了！
赵恩心想去给他做师爷，那不比在小饭馆里做个账房有出息多了。
宋兆巍却斜斜瞥他一眼：“我一个还不够？”
赵恩笑：“这不是你就要高升了嘛！我不得重新扒拉个人才，我瞧他不错，你放在身边带几个月？”
宋兆巍：“那也要人孩子自己愿意啊！前几年我去你那边的时候，就打算带着这孩子，但是他志不在此。”
听到老友这么说，赵恩突然就有了印象：“他就是前几年那个小孩？家里是做鞭炮的？”
宋兆巍点头。
赵恩不能理解：“现在这些孩子怎么想的，来衙门虽然只是做个小吏，但只要时间长了……”有能力也能混上一官半职的。 >